L'Entrepreneur du mois

L'Entrepreneur du mois de Fevrier 2017

APPAGNI EPSE WOGNIN OLGA, Madame APPAGNI EPSE WOGNIN OLGA

Madame APPAGNI EPSE WOGNIN OLGA,
Propriétaire Gérante,
DELICES DE COLOMBE
DELICES DE COLOMBE, créée le 01/01/2005
Activité principale : Pâtisserie et Services traiteurs

Effectif (nombre de salariés) au démarrage : 5   Aujourd'hui (29/03/2010) : 11

Situation géographique(ville , quartier , sous-quartier) : Abidjan, Cocody, II Plateaux les Versants 2

Contacts:
  • Tel. : 22 42 66 65  Cel. : 07 61 42 41
  • Email : wogninsb@yahoo.fr

PMESERVICES : Comment vous est-il venu l’idée de créer votre propre entreprise?
Madame A. O. : C'est le souci d'être autonome : en effet, je travaillais pour d'autres personnes et je voulais travailler pour moi-même.

PMESERVICES : Pourquoi avez-vous choisi cette activité?
Madame A. O. : J'ai choisi la pâtisserie par amour pour ce métier

PMESERVICES : Comment avez-vous trouvé le financement pour démarrer vos activités?
Madame A. O. : J'ai financé mes activités par mes économies personnelles et l'aide de mon mari.

PMESERVICES : Quelles étaient vos qualités ou forces avant la création de votre entreprise?
Madame A. O. : Mes aouts sont le goût du travail bien fait, mon dynamisme et ma formation en pâtisserie (j'ai un CAP en pâtisserie obtenu en France).

PMESERVICES : Quelles sont vos qualités ou forces à ce jour?
Madame A. O. : Mes aouts sont le goût du travail bien fait, mon dynamisme et ma formation en pâtisserie (j'ai un CAP en pâtisserie obtenu en France).

PMESERVICES : Quels sont les points forts de votre entreprise?
Madame A. O. : Les points forts de mon entreprise sont au nombre de 4 : - Un équipement de qualité - Un personnel compétent - Des produits de bonne qualité - Une clientèle fidèle.

PMESERVICES : Quelles sont les difficultés que vous avez rencontrées au moment la création de votre entreprise?
Madame A. O. : Au début de mon activité, j'avais des problèmes de livraison par manque de véhicule. Aujourd'hui, cette difficulté a été surmontée car j'ai un véhicule pour faire les courses et les livraisons Le problème qui demeure est celui des impayés : en voulant compter sur la bonne foi des clients, certains paient difficilement. D'autres ne soldent pas leur compte, ne paient pas du tout et ne laissent aucune trace.

PMESERVICES : Quelles sont vos satisfactions personnelles en tant qu’entrepreneur?
Madame A. O. : Comme satisfactions, je peux citer le développement mon affaire ainsi que l'élargissement de mon cercle de relations personnelles. A cela, on peut ajouter ma contribution à la formation des jeunes filles ayant reçu une formation spécialisée ou déscolarisées.

PMESERVICES : Quel bilan faites-vous de vos activités depuis la création de l’entreprise? (ce que l'entreprise vous a apporté : peut-on parler de réussite ou d'échec et pourquoi ?)
Madame A. O. : A ce jour, je peux dire que mon bilan est positif car grâce à cette activité, je suis épanouie et heureuse de voir mon affaire prospérer, j'ai appris à prendre des décisions

PMESERVICES : Quels sont vos projets pour l’avenir?
Madame A. O. : Pour l'avenir, j'envisage la délocalisation et l'extension de mon entreprise car depuis le début je travaille à domicile En plus, je compte moderniser mon entreprise sur le plan de la gestion et de l'organisation.

PMESERVICES : Quels conseils pouvez-vous donner aux entrepreneurs et à ceux qui veulent créer leurs propres affaires, en particulier les jeunes?
Madame A. O. : A ceux qui sont déjà en activité ou qui veulent en faire, je conseille la bonne d'observer gestion et la rigueur ainsi que l'amour de ce que l'on fait. Aux jeunes, je demande d'avoir de l'ambition, de la persévérance, une bonne formation et la sagesse de commencer tout petit.

PMESERVICES : Votre dernier mot.
Madame A. O. : Je peux dire que la Pâtisserie est un métier noble et passionnant mais difficile à cause du coût du matériel technique et des produits de fabrication.

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Surmonter les difficultés -- David Laroche

Pourquoi vivons-nous des difficultés? Pourquoi ce n’est pas plus facile? Si vous aussi vous vous posez ces questions alors regardez cette vidéo pour avoir les réponses que j’ai trouvé à ces questions.

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